设备采用PLC(可编程控制器控制技术)大大增强和提高了控制系统及设备的稳定性和可靠性，*实现无人操作与看管，展现出洁鹿与生俱来的高新技术，该设备经过中科院检测认定为国内及的先进水平。采用物联网、APP端及电脑端融合，集齐所有功能控制实现油、水、渣自动分离，从而达到餐饮废水排放标准。功能数据有效监控，可实现无人看管，可追溯油脂及渣、水的来去处，打造成物联网大数据油水分离器大大增强和提高了控制系统设备运行及稳定性和可靠性。
这是一种高科技隔油器，具有超过97％的较高脱脂效果，不仅可以清除油脂，减少水管堵塞，还可以获得大量可回收资源“食物残渣”，带来了可观的经济效益;餐饮集成隔油池模型多种多样，可满足不同场所的需求；运行成本低，整个设备功率小，具有自动运行，自动出油，良好的人机工作环境；资源利用率高，收集的废油脂浓度高，可用于生物柴油的资源利用。
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