40吨餐厨垃圾处理设备紧凑占用空间小，针对不同减量要可灵活配置设备。脱水后可好氧发酵或堆肥、厌氧发酵、减量填埋、脱水焚烧等处理方式。将有机物和无机物分开，分选出的有机物固液分离，固态物料可进行发酵成肥或者干燥处理，无害化、减量化、资源化程度高，真正做到无害化处理的同时考虑资源化利用。
40吨餐厨垃圾处理设备的性能特点：
1、适应性广：通过好氧微生物处理，能有效处理高油、高盐、高酸性餐厨（厨余）垃圾；
2、就地化处理：设备占地面积小，可放在餐厨（厨余）产生单位，适用于就地化处理，无需运输到垃圾厂，可避免垃圾清运过程中造成的二次污染。同时也可“地沟油”、“泔水猪”等食品安全问题；
3、快速减量化：仅需8-24小时就可将餐厨（厨余）垃圾转换成有机肥，平均减量90%；
4、资源综合利用：可用于园林苗木土壤改善；提炼的粗油脂可作为生物柴油、有机肥皂等工业品的原料；
5、操作方便：设备自动上料、出料、清洗，通过PLC可视化操作，配置好参数后，全程自动化运行，无需人工看守。
40吨餐厨垃圾处理设备的工艺流程：
餐厨垃圾经预处理分选、破碎之后，输送至湿热灭菌釜内高温蒸煮，既能实现对餐厨垃圾中有害微生物的杀灭；又能改变持水结构，有效脱除餐厨垃圾中的盐分和油脂。蒸煮之后的物料经固液分离后分为固相和液相：固相进入圆盘干燥器，经过低温干燥形成饲料添加剂/肥料粗产品，干燥过程中添加的微生物菌剂可将动物性蛋白转变为菌丝蛋白并提高营养成分，粗产品经筛分、包装等后处理工序可形成终产品；液相经油水分离后，产生的粗油脂可加工成绿色能源—生物柴油，工艺中产生的高浓度有机废水进入水处理系统处理后达标排放。
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