大型餐厨有机垃圾处理设备可不必将厨余、果皮、菜杂等收集保管或放入塑料袋中，待运输处理时致使发臭、招米蚊蝇蟑螂之麻烦，而可将厨余滤水后随时放入处理机内自动处理。可根据厨余数量、安装不同大小的机种，并可在任何地点安装。

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10吨20吨30吨餐厨厨余垃圾处理设备采用密闭式发酵容器、接入特制调理菌剂和辅料。通过微生物发酵使物料在4小时全部降解、达到*发酵、腐熟、灭菌、除臭过程。经过处理的固体排放物可回收，其次使用方可将产出物当作宠物饲料添加剂或花肥。